家常便饭

搬家后，多了一个兴趣，就是每个周末会有一个早上，去逛巴刹买菜，然后下厨煮个汤，炒几个小菜。虽然过程中要做很多功夫，买菜，洗菜，切菜，还要煮，煮了还要洗刷厨房，但是我竟然可以觉得很享受，觉得乐趣融融。因为厨艺虽然不精，但能够吃到自己用心准备的食物，又可以与室友们一起分工合作，还有一起分享，实在是个幸福。

准备食物时，需要用心，那么吃的人才可以感受到那份诚意。原来看似简单的煮煮炒炒，少一点心思都不行。想起妈妈常常在厨房忙来忙去，为我们铺张三餐，确实用心良苦。妈妈的厨艺精湛，她可以把吃过的美食再依样画葫芦，因此让我从小就享受不少美食。而我，凭着记忆中的那个味道，也学习着把妈妈的佳肴再次呈现出来，当然有时还须临时拨电求救才可以完成。但每当看到那熟悉的成果时，我就会忍不住有些自豪感，原来我继承了妈妈部分的烹饪手艺。。。

美食对我的意义，并非大鱼大肉，或食材昂贵才算是美味佳肴，简单的烹煮方式，新鲜的食材，就可以变成营养均衡的一顿饭。人，有时需要的真的不多，填饱肚子，就有力气生活。而能吃到自己喜欢的食物，更是有说不出的满足和幸福。看似寻常的一顿饭，可以到外头大吃一顿，或匆匆“打包”解决，也可以慢慢地享受整个过程，生活是可以如此从容和写意。